Auf Entdeckungsreise im Vitalpinum
Am 7. Oktober 2026 unternahmen die Schüler:innen der HAK4AB einen Ausflug ins Vitalpinum nach Thal-Assling.
Bereits beim Betreten des Geländes empfing uns ein intensiver Kräuterduft. Unsere Vortragende Sarah führte uns über das Areal und gab uns einen spannenden Einblick in die Herstellung ätherischer Öle. Diese werden durch Destillation gewonnen: Nadeln und Zweige der Latschenkiefer werden erhitzt, wodurch sich das Öl löst und anschließend gesammelt werden kann. Anschließend durften wir verschiedene Düfte ausprobieren und die intensiven Aromen selbst erleben.
Sarah berichtete uns, dass das Unternehmen von der Familie Unterweger gegründet wurde und bereits seit mehreren Generationen ätherische Öle und Naturprodukte herstellt. Von Anfang an stand dabei die Nutzung der Heilkraft der Alpenpflanzen – insbesondere der Latschenkiefer im Mittelpunkt.
Wir nahmen an interaktiven Aufgaben Teil und konnten dabei verschiedenste Kräuter fühlen und riechen.
Der Tag im Vitalpinum war für uns eine gelungene Kombination aus Wissen, Naturerlebnis und Entspannung. Besonders beeindruckend war zu sehen, wie aus einer Familienidee ein erfolgreiches Naturunternehmen entstehen konnte. [Schüler:innen 4ABK]
