Exkursion Loacker – “Che bontà!”
Am 4.12.2025 unternahm die HAK 3A einen spannenden Ausflug zum weltweit führenden Anbieter von Waffel- und Schokoladespezialiäten nach Heinfels. Der Eintritt wurde gefördert durch den Karl Sartori-Preis.
Unter der herzlichen und professionellen Anleitung von Elvira Kuenz durften wir unsere eigenen Waffeln herstellen. Schritt für Schritt zeigte sie uns, wie aus wenigen und natürlichen Zutaten köstliche Waffelschichten entstehen. Wir konnten selbst Hand anlegen, Teig verstreichen und die einzelnen Schichten stapeln – eine Erfahrung, die nicht nur lehrreich, sondern auch richtig unterhaltsam war.
Unser Guide, Mario Bodner, bereitete uns anschließend auf die Führung durch die Produktionsstätten von Loacker vor. Mit Haartuch, Schuhschutz und weißem Mantel ausgestattet, machten wir uns dann gemeinsam auf den Weg durch die verschiedenen Bereiche der Fabrik.
Während der informativen und kurzweiligen Führung erhielten wir spannende Einblicke in die unterschiedlichsten Produktionsschritte. Besonders beeindruckend waren die modernen Maschinen und Anlagen, die zeigen, wie präzise und automatisiert die Abläufe mittlerweile sind.
Ein besonderer Genuss waren die leckeren Kostproben, die wir während der Führung genießen durften.
Der Besuch bei Loacker war für uns ein tolles und unvergessliches Erlebnis. Wir konnten viel über die Herstellung von leckeren Waffeln und guter Schokolade lernen und hatten dabei jede Menge Spaß. Wie im Fach Betriebswirtschaftslehre gelernt, steht das Unternehmen für Qualität, Nachhaltigkeit und Innovationsgeist.
Vielen Dank an Elvira Kuenz, Mario Bodner und das gesamte Loacker-Team für diesen besonderen und lehrreichen Tag! [Schüler:innen der 3AK]
